リジェネラティブ農業を極める会社――山村英司代表はシンコムアグリテックをそう表現する。途上国や人を豊かにする信念のもと、インドの土壌を村人たちと再生させ、持続的な綿花栽培に取り組んでいる。旗振り役として農家の先頭に立つのは、綿花栽培の未来を守るためだ。
(小坂麻里子)
土壌の再生が不可欠
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