チャーハン、焼きそばなど 一点主義の専門店がはやるワケ
2026/05/12NEW!
近年、一つの料理カテゴリーに特化した「一品を基本軸にしたの専門店」の出店が目立っている。ラーメン店やカレー店のような従来型単一メニュー店の延長ではなく、そのあり方に変化が見られるのが特徴だ。バリエーションで勝負 ...
2026/05/12NEW!
近年、一つの料理カテゴリーに特化した「一品を基本軸にしたの専門店」の出店が目立っている。ラーメン店やカレー店のような従来型単一メニュー店の延長ではなく、そのあり方に変化が見られるのが特徴だ。バリエーションで勝負 ...
海外販売で成果を上げるためには、海外展示会への出展後の迅速なフォローが不可欠だ。経済産業省が国内繊維企業向けにまとめた海外事業の手引き「海外展開を考える前に整理すること」では、最終章の「海外展示会編」で、アフター...
4月のファッション小売り商況(速報値、既存店売上高)は、百貨店が外商などによる国内客売り上げが堅調で、インバウンド売り上げも前年実績を上回り、増収だった。専門店も気温が上がった上~中旬にかけて春夏物の販売が好調に...
三菱地所プロパティマネジメントが東京・丸の内で運営する大型複合施設、丸ビルと新丸ビルの商業ゾーンの26年3月期売上高は2館合計で、492億9394万円(前期比11.2%増)となり、07年度の過去最高額(481億6...
フェイラージャパンは、シェニール織りファッションブランドの「フェイラー」をライフスタイルブランドとして進化させ、好調に推移している。 ここ数年、好調ぶりが目立つが、この1年で見ても前年比20%増と大きく伸長してい...
村田製作所の100%子会社で繊維メーカーのピエクレックス(滋賀県野洲市)は、同社が立ち上げた繊維製品を堆肥(たいひ)化して利用する循環インフラ「ピーファクツ」の拡大と活性化に本腰を入れる。〝繊維to繊維〟のリサイ...
双日インフィニティは、主力ブランド「マックレガー」のゴルフライン「マックレガーゴルフ」で、百貨店のゴルフ売り場だけでなく、ゴルフ専門店や有力ゴルフ場内ショップなど新規販路開拓を本格化する。プロゴルファーの神谷和奏...
日本毛整理協会(上田康彦会長)は取引先に対して、「加工料金の改定」と「取引条件の適正化」を要請している。加工料金改定の要請はコロナ禍を受けた21年に次ぐもの。また、取引条件の適正化は初の要請。 染色整理業界は原価...
学校用品メーカーのフットマーク(東京)は、小学1年生の子供を持つ親1200人を対象に「布製ランドセルの認知度に関する調査2026」を実施した。布製ランドセルの認知率は過半となった一方、実際の購入率は3.4%だった...
【パリ=松井孝予通信員】仏LVMHは、グループ施設を一般公開する「レ・ジュルネ・パルティキュリエール」を26年10月16~18日に世界各地で開催する。通常は非公開のアトリエや歴史的メゾンを開き、ファッションからワ...