新興

　染色・洗い加工などを手掛ける福井プレス（大阪府東大阪市、福井伸社長）は、本社工場横に、キノコの培地を生産する「きのこラボ」を開設した。コーヒー染めなどの残渣（ざんさ）を活用した。【関連記事】福井プレス社長　福井伸...

　帽子の製造技術を応用して異業種に挑む――「モブジェ」は藤井製帽（広島県尾道市）のインテリアアートブランドだ。素材の柔らかさを生かし、客が折り曲げたり、握りしめたりして様々な表情を楽しむオブジェや花器を作っている。...

　学生時代は、一部の大企業や身近な人が働く企業を知っていても、中小企業や物作りの現場を知る機会は少ないです。私は今年の夏、跡見学園女子大学のマネジメント学部の許伸江（きょ・のぶえ）教授のゼミに関わりました。地域や企...

　オートクチュール刺繍をコレクション以外の広い分野や、日常生活に取り入れてもらいたい――フランスでオートクチュールなどの刺繍のアーティストとして活動する関元聡さんは昨年11月、メゾン・セキモトを現地で設立した。オー...

　メリケンヘッドクォーターズ（入舩郁也社長）は、神戸市元町通を中心にレディスやメンズのセレクトショップと、ジビエを切り口にした飲食店や精肉店を運営している。創業当初の20年以上前から、地元で害獣として処分された野生...

　東京・上野のアメ横にある「コーヒー・バイ・ジャラーナ」は、トランス・グローバル（東京）が運営するインポートカジュアル専門店「ジャラーナ」に併設した飲食店だ。国内外の観光客・買い物客が多く行き交う立地を生かし、おし...

　テキスタイルブランド「イバモトホンテン」は、産地の特性を捉えた物作りで、自然の風景などをイメージさせる素材開発に取り組んでいる。13日、日本毛織物等工業組合連合会（毛工連）の「尾州インキュベーション事業」に参加し...

　専門店のチャージャー（愛知県岡崎市）は18年、店内にコーヒースタンドを開設した。当時西三河地域には無かった、コーヒーをテイクアウトで提供する小型店舗〝コーヒースタンド〟の文化。それを発信し、食を通じて店のブランデ...

　軽くて暖かいフェルトを使い、少しとがった個性的な作品を制作するフェルト作家がいる。京都で活動する山本亜希さんだ。「陶芸やパン職人に近い感覚」で、羊毛繊維をもんだりたたいたり。「とにかく力仕事」なフェルトの制作活動...