「古着屋JAM」　心斎橋店内に本格コーヒースタンド

「ブルックリンロースティングカンパニー」の協力で本格的なコーヒーを提供

　古着小売りのJAMトレーディング（大阪市）は「古着屋JAM」心斎橋店の中に、コーヒースタンド「JAMスタンドコーヒー」を開設した。飲食業態は初めて。本格的なコーヒーを提供することで、「古着屋JAMで自分だけの古着を見つける体験をより濃いものにしたい」（福嶋政憲社長）と、狙いを話す。

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　コーヒースタンドは心斎橋店の入り口に併設。ニューヨーク発の「ブルックリンロースティングカンパニー」を国内で展開する企業によるスタッフ研修、コーヒー豆を使用するなどした。コーヒーだけでなくビンテージのマグカップや缶バッジ、ステッカーなども販売する。

　6月下旬のオープン前日は営業時間を延長してプレオープンイベントを実施。DJによる演奏なども用意して盛り上がった。コーヒースタンドは当面、心斎橋店のみで展開するが、「機会があれば他の自店への導入やコーヒースタンド単独出店も視野に入れたい」とする。