次は脱肉食?! ヴィーガン食が大トレンドのドイツ(吉田恵子)
2015/06/03
ドイツでは都市部を中心に、ヴィーガン食が大トレンドだ。例えば、フランクフルトの筆者の家の周辺半径5km内だけでも、過去数年でヴィーガン・カフェまたはレストランが、5〜6軒オープンしている。どの店の食事も、多様で美味...
2015/06/03
ドイツでは都市部を中心に、ヴィーガン食が大トレンドだ。例えば、フランクフルトの筆者の家の周辺半径5km内だけでも、過去数年でヴィーガン・カフェまたはレストランが、5〜6軒オープンしている。どの店の食事も、多様で美味...
5月14日から17日まで、フリーズアートフェアのニューヨーク版「フリーズニューヨーク2015」が、ランドール島で開催された。フリーズニューヨークの会場は、ランドール島につくられた白い仮設テント フリーズアートフェ...
5月27日~29日まで中南米最大の国際アパレル&テキスタイル展示会がただいま、ペルーのリマで開催されております。 本日は初日で朝一番のショウには、国内の次世代若手デザイナーのコンテストや中国の北京、メキシコからの...
グランパレでは「ヴェラスケス」、リュクサンブールでは「チューダー王朝」、ルーヴル美術館では「プーサン」、オルセー美術館では「ボナール」。パリは過去にない例のない、アートな春の祭典を迎えている。世界から集まった傑作を...
ベルリンの街を歩いていると溜め息が出るほどステキな家を発見することが良くある。日本の昭和を感じさせる”団地”もあるのだが、それもまた街並に妙なマッチングをしていて良い。家といってもそのほとんどがアパートメント(マン...
春の陽ざしが注がれ始めた4月後半、かなり久々にコペンハーゲンを訪れた。振り返れば少女時代の私にとって文化的なシゲキを受けた都市であり、そして今なおその魅力はパワーダウンすることなく、自身のライフスタイルに根付いてい...
ショッピングセンター(SC)もずいぶん変わってきました。かつては物を効率的に買う場であったわけですが、それだけでは今の人々の欲求は満たせません。最近、2つの改装SCで感じたことがあります。それは、グリーン。そこに人...
ランキングを見るのは楽しい。それが財産となれば、なおさらのこと。 リッチリストの表紙には、ヴィクトリア・ベッカム、エルトン・ジョンと並んで790位に初登場となったアメリカの俳優ジョージ・クルーニ−夫妻の顔も。英国...
ドイツには「大帝(または皇帝)」というニックネームでよく呼ばれる有名人が2人いる。1人は元サッカー選手のフランツ・ベッケンバウアー、もう1人がデザイナーのカール・ラガーフェルドである。両者の共通点は、長年にわたり世...
ミッテにある日本食レストランULA-berlinが所有するギャラリーでは、日本酒と音楽を楽しむイベント”Sake Bar”が毎月レギュラー開催されている。サマータイムに変わり、春本番となったベルリンは夜の20時を過...