TSIホールディングスの子会社プラックス（東京）は4月17日、東京・表参道のジャイル地下1階に健康志向のカフェ「ナチュラルクリームキッチン」を出す。「スイーツ激戦区」である表参道で実績を積み、デパ地下への出店のほか、SCやファッションビルへのグループのアパレルブランドとの複合店の開設を視野に入れる。
女性を対象とするナチュラルクリームキッチンは、小麦粉や白砂糖、添加物を一切使用しない健康志向のスイーツとフードを特徴とする。一番の売りは店頭で焼き上げる50㌢のロールケーキ「50（ごーまる）ロール」で、欲しい長さだけ購入することが可能。年齢に合わせた長さにカットするなど、パーティー需要も想定する。50㌢のプレーン味で5000円。
店舗面積は132平方㍍で、座席数は60。オリジナルのトートバッグ（1200円、1800円）やマグカップ（1300円）、焼き菓子の詰め合わせなども販売する。
店舗設計を主力事業とするプラックスは昨年、「店舗作りのノウハウを生かして店舗の運営も行いたい」（高橋正博社長）として、カフェ事業に進出。TSIグループが運営する表参道の小型商業施設「ソーカルリンクオモテサンドウ」内のアースカフェも運営する。
